Xem nhanh
Bánh bèo được xem như một món ăn tuổi thơ của người dân Hà Tĩnh. Để rồi khi lớn lên dù ở gần hay xa thì người dân ở đây vẫn luôn tìm về. Hãy cùng Iriviu tìm hiểu món bánh bèo này có gì đặc biệt và top 3 quán bánh bèo ngon nhất Hà Tĩnh nhé.
Bánh bèo Hà Tĩnh – Hương vị đặc trưng miền Trung
Khi nhắc tới bánh bèo ở Miền Trung sẽ có khá nhiều phiên bản khác nhau. Bánh bèo được lấy tên theo hình tượng giống chiếc lá bèo quen thuộc. Bánh được làm từ bột năng hoặc bột lọc, nhân tôm hay thịt là tùy vào địa phương. Nhưng theo như cảm nhận của Iriviu đánh giá thì bánh bèo miền Trung có 2 loại: bánh bèo Hà Tĩnh và bánh bèo các tỉnh còn lại. Hãy cùng xem ảnh dưới đây để đánh giá thử nha:
Còn đây sẽ là bánh bèo ở Hà Tĩnh:
Bánh bèo của Hà Tĩnh sẽ có thiên hướng giống như bánh bột lọc hơn nhưng hương vị và cách ăn khác hẳn. Nếu ai từng tới Hà Tĩnh sẽ phát hiện ở đây sẽ có tận 2 loại lận: bánh bèo tô và bánh bèo dĩa. Bánh bèo tô sẽ được đun bánh bèo chung với nước xương hầm. Còn bánh dĩa thì sẽ được luộc qua sau đó được rưới nước sốt do quán tự làm. Thực sự cả 2 món bánh bèo đều làm bản thân mình khá ấn tượng.
Xem thêm: Top 8 quán ăn vặt ngon ở Hà Tĩnh
Top 3 quán bánh bèo ngon tại Hà Tĩnh
Bánh bèo Đài Truyền hình
Địa chỉ: Số 37, Ngõ 6, Phan Đình Phùng, Hà Tĩnh.
Quán bánh bèo Đài Truyền hình được xếp hàng những quán ăn “huyền thoại”. Bởi gần như ai cũng biết tới quán khi nhắc tới những món ăn vặt địa phương.
Ngoài bánh bèo, ở đây còn rất nổi tiếng với món bánh quẩy, bánh khoai. Do sự nổi tiếng và chất lượng cực đỉnh nên quán có 1 điểm trừ là lúc nào cũng rất đông. Tuy nhiên, theo mình đánh giá thì tốc độ ra món ở đây khá nhanh.
Bánh bèo Cầu Đôi – Hồng Lĩnh
Quán được gọi theo địa chỉ trước đây vì nằm ngay cạnh cầu Đôi thuộc thị xã Hồng Lĩnh. Tuy nhiên từ cuối năm 2022, quán đã đổi địa chỉ về QL5 hướng từ Hồng Lĩnh về Đức Thọ. Theo như đánh giá của người dân địa phương thì quán có món bánh bèo thuộc hàng ngon nhất Hà Tĩnh.
Quán cực kỳ đa dạng về món ăn: bánh gối, chè các loại..hay kể cả gà rán, xúc xích, nem chua có đầy đủ hết. Chất lượng món ăn thì không cần bàn cãi thêm nữa. Tuy nhiên nếu bạn nào không kiên nhẫn cao thì cũng hơi khó chịu chút vì ra món khá chậm. Bởi lúc nào cũng trong tình trạng hết công suất, kín bàn và thường mỗi bàn gọi rất nhiều. Cơ mà khi nhận được món thì sẽ thấy việc chờ đợi hoàn toàn xứng đáng.
Quán bánh Ngõ Hẻm – Bánh bèo ngay thành phố Hà Tĩnh
Địa chỉ: Ngõ 10 đường Nguyễn Trung Thiên, thành phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 0904 567 776 – 0915 148 731
Vị trí thứ 3 trong top bánh bèo ngon nhất Hà Tĩnh không thể không kể tới quán bánh bèo Ngõ Hẻm. Các món ăn ở đây đều được đánh giá là chuẩn vị Huế. Không chỉ người dân địa phương mà các du khách cũng đều ưa thích hương vị tại đây.
Trên đây là top 3 quán bánh bèo ngon nhất ở Hà Tĩnh mà Iriviu tổng hợp được. Hi vọng bài viết có thể giúp bạn thêm thông tin lựa chọn.
